Tuotteet

Perinteisesti ilmakuivattua poronlihaa.

Poromeetvurstia tankona

Viipaloitua poromeetvurstia

Poron kylmäsavua viipaloituna vakuumissa

Ainekset: poronliha (85%), sianliha (10%), perunajauho, mausteseos, suola 1,7%, stabilointiaineet E-452, E316, E-621, säilöntäaine E-250
Säilytys: Avaamattomana kuivassa huoneenlämmössä, avattuna alle +6 7vrk

Pakkaus sisältää 12kg puolikkaan poronvasan leikattuna, jauhelihat jauhettuna ja pakattuna vakuumipakkauksiin. Vakuumipakkauksissa lukee sisältö, pakkauksen paino ja pakkauspäivämäärä.
Pakkaus sisältää:

paistia n.2,8 kg
ulkofile n.0,5 kg
sisäfile n. 0,2 kg
käristyslihaa n. 1,0 kg
etuselkä n. 0..

Pakkaus sisältää 15kg puolikkaan poronvasan leikattuna, jauhelihat jauhettuna ja pakattuna vakuumipakkauksiin. Vakuumipakkauksissa lukee sisältö, pakkauksen paino ja pakkauspäivämäärä.

Siivutettua paistikäristystä 500g vakuumipaketissa.

Siivutettua käristystä 500g vakuumipaketissa.

Jauhelihaa 500g vakuumipaketissa.

Poron kokonainen sisäpaisti.
Soveltuu erinomaisesti käristyksen tekoon.

Poron kokonainen sisäpaisti.
Soveltuu erinomaisesti käristyksen tekoon.

Poron paahtopaisti on helppo valmistaa esimerkiksi pannulla tai uunissa hauduttamalla.

Uutuutena Retkieväs, joka sisältää 400 g porolihasäilykepurkin, 150 g kylmäsavupororullaa sekä 2 pakkausta kaulakiekkoja (noin 1,5 kg). Kaulakiekkoja voit kypsentää grillissä, uunissa, nuotilla jne. Mausteina esim. suola, pippuri ja sipuli. Mausteita voi lisätä oman makuelämyksen mukaan. Valmistus esim..

Poron ulkofile valmistuu nopeasti pannulla

Poron ulkofile valmistuu nopeasti pannulla

Luullinen keittoliha 500g vakuumipakkauksessa.

Ranualaista hillaa
Ranuahan on tunnettu erinomaisista hillasoista, hillat ovat varmasti puhtaita ja herkullisia