Poronkielet ovat helppo valmistaa keittämällä. Keitinveteen laitetaan sekaan vain suolaa ja haluttuja mausteita, parin tunnin keittämisen jälkeen nahkan voi kuoria ja kielet ovat valmiita esimerkiksi juuresten seuraksi tai leivänpäälle. Todella pehmeää ja maukasta lihaa.
