Tuotteet

Varastossa vielä 12 kg laatikoita sekä poron:

- kylmäsavupororullaa, valmiiksi siivutettu

- jauhelihaa (n. 500 gr pak.)

- ulkofilettä

- käristystä (puolen kilon pakkauksissa, valmiiksi siivutettu)

- kieliä

- maksaa

Myymme tuoretta kotimaista poronlihaa.
Kokonainen poron vasa painaa keskimääriin noin 20-30 kg
On mahdollista ostaa joko puolikas tai kokonainen poronvasa luuttomaksi leikattuna.
Paloittelemme ja pakkaamme lihat valmiiksi sopiviin annospaloihin.
Poronlihan hinta määräytyy vuodeksi kerrallaan.




  1. kaula
  2. etuselkä
  3. lapa
  4. selkä
  5. kylki
  6. paisti
  7. potka
12 kg vasan puolikas sisältää:

paistia n. 2,6 kg
ulkofile n. 0,6 kg
sisäfile n. 0,160 kg
käristyslihaa n. 1,0 kg
etuselkä n. 0,4 kg
lapa n. 0,5 kg
jauhelihaa n. 2,4 kg
keittoluut n. 1,3 kg
kaulakiekot n. 0,9 kg
potkakiekot n. 0,45 kg
luut n .1,7 kg

Linkistä löydät hyviä reseptejä: